今日の山形、何かあるぅ～？

山形市内の農家から直接仕入れた
野菜をリヤカーに載せ、

東北芸工大（山形市）の学生が売る
リヤカー八百屋「やおや」

が４日、
同大の幼児教育機関

「こども芸術大学」前の路上で
新装開店するよ！

昨年の運営メンバー６人のうち５人が卒業し、
残った３年生１人と新たに入った２年生５人に世代交代し、
メンバーも一新し新たにスタートを切った

リヤカー「やおや」。

新メンバーは
「不安もあるが、今まで以上にお客さんに喜んでもらえるよう頑張りたい」

と意気込んでいるそうです。

農家の

オタスケマンが再び参上した！


やおやは昨年
同大の学生グループ６人が

「余ったり、規格外で市場に出ず捨てられたりする野菜を有効活用したい」

と始めたそうです。
契約農家から運び込まれる
旬の野菜を週１回販売し、

大学近くに住む一人暮らしの学生や、
こども芸術大学を利用する子どもの保護者らに好評を博したそうです。

そりゃ、そうだよね。
規格外の野菜だからと言って、まずいわけじゃない。

しかも、市場を通さないので格安！
そんなこんなで、大流行！

いま、どこでも規格外商品と言うのがとっても人気を集めているよね。

メンバーの大半が卒業を迎えるため、
昨年１１月にいったん店じまいしていたんだって。
常連客から惜しむ声が相次いでいて、

後継者を募集すると５人が集まり、
２度の練習販売など準備を重ね、

今月から再開することになったそうです。

４日は同大の入学式に合わせ、
午前９時から営業開始。

小豆やアイスプラント、コメなどを販売する予定で、
今後の開店日はメンバーの授業日程が決まってから検討するということです。

メンバーの同大芸術学部美術科総合美術コース２年粟野晴香さん（１９）は

「人が集まる入学式の日に開店し、新入生やまだ八百屋の存在を知らない在校生にもアピールしたい」

と話しているそうです。


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100403-00000008-khk-l06