今日の山形、何かあるぅ～？

山形県は7日、
山形市蔵王温泉の蔵王アストリアホテルに

3日から6日にかけ宿泊した
客19人が

嘔吐（おうと）や腹痛などの食中毒症状を訴え、

患者からノロウイルスが検出されたと

発表したそうです。

10～70代の男女で、
入院した人はおらず、快方に向かっているということですから、
まずは、一安心。


村山保健所は食品衛生法に基づき、
同ホテルの厨房（ちゅうぼう）について

7日から4日間の営業停止とし、

原因となった食品や汚染経路などを調査しているそうです。　

これって、宿泊客はどうなるの？
とりあえず、ホテルの厨房は営業停止ということですから、
ホテルでの食事は絶対にできないということでしょう？

ここにきて、またノロウイルスが
集団発生していますが、
食品管理は大丈夫ですか？

ニュースになっているのは、もちろん
公共の施設など、
集団発生しているところばかりですが、

個人の家でも気をつけなくちゃだめだよね。
とにかく、
感染力が強いですからね。

食品管理には気をつけて！

ここ最近、寒かったり、
異様に暖かくなったりしていて、
こういうときが食品管理は一番難しいんだよね。

アストリホテルでの、感染源はまだはっきりとはしていないようですが、
厨房であることは間違いないようですね。

ただ、その食品からノロウイルスが発生したのか
詳しいことはわかっていないようです。

せっかくスキーを楽しむために蔵王いったのに、
食中毒なんて・・・

とんだ災難だよね。

もちろん、体力が弱っていた人たちが
ノロウイルスに感染したのでしょうが・・・

ノロウイルスを持っていても、
発症しない人もいますから・・・。


すべてのホテルに
徹底した食品管理をお願いしたいですね。

せっかくだもの。
楽しく遊びたいよ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100307-00000035-jij-soci